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Denominación de Origen

La denominación “MANÍ DE CÓRDOBA – Certificación de Origen” (Ley Provincial 10.094/12) es un sello de calidad que garantiza calidad premium, según los más rigurosos estándares internacionales. Sus atributos hacen del MANÍ DE CÓRDOBA un producto sumamente atractivo para los consumidores, de alta calidad y valores nutricionales superlativos.

Designation of Origin

The designation “CÓRDOBA PEANUTS – Protected Designation of Origin” (Provincial Act N° 10.094/12) is a seal of quality that guarantees Premium quality, based on the strictest international standards. Their attributes make CÓRDOBA PEANUTS a top-quality, outstanding nutritional value and highly attractive product for consumers.

 

El sello MANÍ DE CÓRDOBA fue lanzado al mercado internacional en 2007. Desde entonces, ha ganado un extraordinario reconocimiento entre los consumidores más exigentes del mundo.

We launched the seal CÓRDOBA PEANUTS internationally in 2007. Since then, it has earned extraordinary recognition from the most demanding consumers worldwide.

Maní Cultivado y Producido en Argentina

Las empresas procesadoras del Cluster Manisero Argentino implementan y certifican diversas normas de calidad como las Buenas Prácticas de Manufactura (Cámara Argentina del Maní, 2008), HACCP, ISO, BRC, ETI y GFS entre otras.

MANÍ DE CÓRDOBA es sinónimo de un producto libre de contaminantes químicos y biológicos, y que posee una composición química y nutricional específica e inherente a su procedencia geográfica. Esta calidad es monitoreada a través de diversos convenios con instituciones de investigación realizados a través de la Fundación Maní Argentino, las que realizan –desde el año 2006- un seguimiento anual de la producción manisera argentina, determinando la calidad nutricional del maní como alimento, así como su composición química, al mismo tiempo de verificar la inocuidad del producto mediante la determinación de la ausencia de residuos de pesticidas y metales pesados.

Peanuts Grown and Produced in Argentina

The manufacturers in the Argentine Peanut Region implement and certify different quality standards: Good Manufacturing Practices (Argentine Peanut Chamber - 2008), HACCP, ISO, BRC, ETI and GFS, among others.

CÓRDOBA PEANUTS stands for a product free from chemical and biological contaminants, with a chemical and nutritional composition specific to and inherent in its geographical origin. Several agreements with research institutions, articulated through the Argentine Peanut Foundation, facilitate quality monitoring.

The latter has been carrying out the annual monitoring of Argentine peanut production since 2006, to determine the nutritional quality of peanuts as well as their chemical composition, and verifying product innocuousness by proving the absence of pesticide and heavy metal traces.

Garantía de máxima calidad, respondiendo a las más estrictas normas de seguridad alimentaria.
Esencialmente el sello MANÍ DE CÓRDOBA brinda garantías de un producto cultivado bajo normas de aseguramiento de la calidad y sustentabilidad social, ambiental y económica como las Buenas Prácticas Agrícolas.

Highest quality guaranteed, in compliance with food safety standards. Overall, the CÓRDOBA PEANUTS seal guarantees a product grown under quality assurance as well as social, environmental and financial sustainability standards, such as Good Agricultural Practices.

Calidad Premium de Argentina al Mundo

China y otros países productores de maní están demandando cada vez más MANÍ DE CÓRDOBA para sus nichos gourmet. También compran nuestro maní otros productores importantes, como EEUU, India, Sudáfrica, México, Turquía, Brasil, Egipto y Australia.

Entre las manufacturas que elabora y exporta el Sector Manisero Argentino se encuentran:

  • Maníes para Confitería (Shelled, Blanched, Splits, Chopped, Slized)
  • Maníes Preparados y/o Saborizados (Snacks)
  • Pasta de Maní
  • Manteca de Maní
  • Aceite de Maní, crudo y refinado
  • Harina de Maní
  • Pellets y Expellers de Maní

Premium Quality from Argentina to the World

China and other peanut producers are increasing their demand for CÓRDOBA PEANUTS for their gourmet niches.
Other important producers also buy our peanuts: USA, India, South Africa, Mexico, Turkey, Brazil, Egypt and Australia.

Among other products, the Argentine Peanut Sector manufactures and exports:

  • HPS Peanuts (Shelled, Blanched, Splits, Chopped, Sliced)
  • Coated and/or flavored Peanuts (Snacks)
  • Peanut Paste
  • Peanut Butter
  • Peanut Oil, unrefined and refined
  • Peanut Meal
  • Peanut Pellets and Expellers

MANÍ DE CÓRDOBA se distingue por un marcado sabor a maní tostado con una suave reminiscencia dulce, dado gracias al importante contenido en sacarosa característico del maní producido en Córdoba.

CÓRDOBA PEANUTS stand out for their distinct roasted peanut taste with a mild sweet touch, obtained from the high sucrose content of peanuts produced in Córdoba.

Sabor Propio

El maní se consume en todo el mundo por su agradable sabor, sus múltiples usos y su valor nutricional.
Su alto contenido de calcio le otorga una textura particularmente crocante, ideal para degustar en sus diferentes presentaciones. Su coloración marrón clara se realza con un tenue brillo dorado, muy agradable a la vista.

Unique Taste

People consume peanuts worldwide for their good taste, multiple uses and nutritional value. Their high calcium content makes peanuts especially crunchy, ideal for enjoying in different recipes.
A soft golden gleam highlights their light brown color, which appeals to the eye.

Es un producto único, rico en vitamina E, ácido fólico (efectivo en el tratamiento de ciertas anemias y preventivo de diversas afecciones al feto durante el embarazo) y ácidos grasos omega 6 y omega 9, importantes para mantener un buen estado nutricional.

It is a unique product, rich in Vitamin E,
folic Acid (effective in treating certain types
of anemia and protects the fetus during pregnancy) and Omega 6 and Omega 9 fatty acids, which contribute to good nutrition.

Alimento Saludable

La composición nutricional del MANÍ DE CÓRDOBA (alto porcentaje de grasas insaturadas, fibra, y proteínas) contribuye de forma significativa a las necesidades de ingesta diaria recomendada (MERCOSUR Res. 46/03).

MANÍ DE CÓRDOBA posee contenidos específicos de grasas, fibra, proteínas, azúcares, hierro, calcio, magnesio, potasio, cobre y zinc, además de una particular concentración de tocoferoles (antioxidantes), que lo distinguen de otros orígenes. A esto se suma la presencia de otros antioxidantes como la Taxifolina, Luteolina, Quercetina y el Resveratrol. Diversos estudios en el mundo buscan determinar sus efectos anticancerígenos, antienvejecimiento, antiinflamatorio, antifibrótico, hipocolesterole- miante, además de tratar de comprobar su efectividad en la disminución de azúcar en sangre y otros beneficios cardiovasculares.

Wholesome Foods

The nutritional content of CÓRDOBA PEANUTS (high percentage unsaturated fat, fiber and protein) significantly contributes to the recommended daily intake (MERCOSUR Res. 46/03).

CÓRDOBA PEANUTS feature specific fat, fiber, protein, sugar, iron, calcium, magnesium, potassium, copper and zinc content, in addition to a unique tocopherol concentration (antioxidants), which sets them apart from other origins. They also contain other antioxidants, namely Taxifolin, Luteolin, Quercetin, and Resveratrol.
Different studies worldwide seek to determine their cancer-prevention, antiaging, anti-inflammatory, antifibrotic, lipid-lowering properties as well as their effectiveness in reducing glucose levels and other cardiovascular benefits.