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ALBÓNDIGAS AGRIDULCES

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una receta de
ANA MARÍA RIVA

INGREDIENTES
Saborizante de panceta y hierbas
Queso crema
Crema
1 cdta. de miel
Aceite
Manteca
Albóndigas
Maní tostado y suavemente picado
Tomates secos
Ciruelas descarozadas

PROCEDIMIENTO

Calentar en una sartén el aceite y la manteca luego, colocar las albóndigas y el maní.
Agregar los tomates secos, las ciruelas en trozos, el saborizante y el agua.
Cocinar durante unos 15 minutos y luego agregar el queso crema junto una cucharada de crema y un hilo de miel.

Consejos o Tips

Este plato queda muy bien acompañado con
arroz a la manteca.

  • Esta receta fue publicada en el Libro de Recetas de Sabores del Maní, 2015. Sabores del Maní es un festival gastronómico que se realiza en junio en la ciudad de General Cabrera, Córdoba.