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BOCADITOS DE MANÍ

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una receta de
MARÍA DE PERENO

INGREDIENTES

200 g mayonesa
200 g manteca
200 g queso roquefort
1 ½ taza maní tostado y picado fino
Aceituna a gusto
Pimiento a gusto
Pan de miga

PROCEDIMIENTO

Mezclar la manteca con el queso roquefort hasta formar una pasta cremosa, agregar lentamente el maní picado y la mayonesa.
Untar el pan de miga con la pasta formando un sándwich de 2 ó 3 capas, cortar luego en partes iguales.
Decorar cada bocadito con un poco de pasta, aceituna y pimiento.

Consejos o Tips
Esta pasta se puede utilizar también para untar grisines antes de una comida.

  • Esta receta fue publicada en el Libro de Recetas de Sabores del Maní, 2015. Sabores del Maní es un festival gastronómico que se realiza en junio en la ciudad de General Cabrera, Córdoba.