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BOMBONES DE MANÍ Y CHOCOLATE BLANCO

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una receta de
ELVA AMALIA ZULIANI

INGREDIENTES

1 lata leche condensada
2 cdas. azúcar
2 yemas
1 cucharada cacao amargo
200 g maní tostado
Chocolate cobertura blanco c/n

PROCEDIMIENTO

Procesar la mitad del maní y mezclar con el resto de los ingredientes.
Llevar al fuego y cocinar hasta que la mezcla se desprenda de la olla.
Dejar enfriar y hacer los bombones redonditos.
Bañar con chocolate y decorar con el resto del maní.

  • Esta receta fue publicada en el Libro de Recetas de Sabores del Maní, 2015. Sabores del Maní es un festival gastronómico que se realiza en junio en la ciudad de General Cabrera, Córdoba.