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CREPES RELLENOS

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una receta de
PRODEMAN

INGREDIENTES

4 creps
1 cebollas
1 pimiento
1 zanahoria
1 zuquini
Aceite de maní c/n
100 g maní tostado sin sal
Sal y pimienta c/n
1 naranja
1 kiwi
Ciboulette

PROCEDIMIENTO

Realizar una juliana con los vegetales y saltear en un poco de aceite de Maní King, condimentar con sal y pimienta y agregar el maní, rellenar los creps y atar con ciboulette.
Servir con una vinagreta de aceite de maní, jugo de naranjas y el kiwi procesado.

  • Esta receta fue publicada en el Libro de Recetas de Sabores del Maní, 2015. Sabores del Maní es un festival gastronómico que se realiza en junio en la ciudad de General Cabrera, Córdoba.