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SALSA DE MANTECA DE MANÍ

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una receta de
ELISA FERRARI

INGREDIENTES
2 cdas. manteca de maní
½ taza tomates pasados por
tamiz o procesados
1 cda. cebolla rallada
1 cdta. jugo de limón
Sal a gusto

PROCEDIMIENTO

Batir todos los ingredientes hasta que formen una crema.
Acompañar con tostaditas o crackers.

Consejos o Tips
Es mejor que la manteca de maní esté a temperatura
ambiente para que se mezcle mejor
con el resto de los ingredientes.

  • Esta receta fue publicada en el Libro de Recetas de Sabores del Maní, 2015. Sabores del Maní es un festival gastronómico que se realiza en junio en la ciudad de General Cabrera, Córdoba.